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国産と外国産の違いは? ひじきの選び方・買い方

当店のひじきは愛媛県の宇和海産です。
世界の中心から愛を叫ぶという作品(原作)の舞台にもなった「夢島」の近くで採取しています。
最近は、外国産の安いひじきが出回っていますね。
ほとんどが中国や韓国産です。
特に中国は環境汚染が毎日のようにニュースで報道されていますね。
もちろん環境汚染は空気、土地だけではありません。
海も環境汚染からは逃げられません。
やはり安心なのは国産ですね。
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